鸡翅、可乐、喷鼻葱、老姜、花生油、酱油、老抽、盐
筹办好所有材料:鸡翅4个、可乐一支、喷鼻葱一根。
鸡翅买的是一整只,带有鸡腿的那种,不想买冰冻的,只能买现杀的。
鸡翅清洗清洁,切当作鸡翼尖、鸡翼中、鸡腿三部门,在各个部门别离切上三刀,如许比力好入味。因为午时赶时候,所以就没有腌制、提前半小时腌制会加倍好吃哦。
老姜切片,葱切当作葱末,备用。
热锅下油,放入姜片煸喷鼻,倒入鸡翅,快速翻炒。
插手适量的酱油和老抽,增添鸡翅的光彩,然后小火慢慢煎5分钟,把鸡翅双方都煎一下。
再倒入可乐,想要甜一点的,就把一整瓶可乐都倒下去。
年夜火焖,半途翻一次,让鸡翅平均入味。
焖的过程中,要注重不要焖干了,留一点汁。
在盆子上摆两片生菜,把鸡翅和可乐汁一路装盆子里,再撒上葱花,即可享受甘旨又都雅的可乐鸡翅了。
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