鸡中翅洗净，用刀子在两面都划上2刀，便利入味。
切好的鸡中翅冷水下锅，放几片姜片+一勺料酒，煮去血沫。
捞出滤干之后，不粘锅热油，鸡中翅放入小火煎至两面金黄。
葱白放入爆喷鼻。
倒入半瓶可乐+半勺老抽（也可不下老抽），中火闷至收汁。
放入葱段翻炒几秒。
鸡翅接收了可乐的甜，半斤八两可口，并且做饭简单。
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