摄生保举:黑豆汤
做法:取250克黑豆洗净,入锅加水煮,等汤汁黏稠稠密,豆子熟烂时,就可停火。
这道食疗出自葛洪《肘后备急方》,可以或许补肾益肝,活血解毒
摄生小提醒:不要生吃黑豆
古书里虽有相关记录胜吃黑豆,但现在并不倡导,因为直接吃下去不易消化。
最好是煮熟再吃,如把黑豆和糯米以1∶4的比例来配,煮当作粥;或直接打当作豆乳。既能接收营养,又不合错误消化造当作影响。
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