可乐鸡翅的做法
学习这道菜就是为了证明自己是吃货一枚！哈哈
食材
- 翅中 6
- 姜 适量
- 葱 适量
- 白糖 半勺
- 料酒 一盖
- 酱油 适量
- 油 适量
- 鸡蛋 1颗
- 盐 适量
步调/方式
- 1将葱、姜、切碎备用
- 2腌渍鸡翅，喜好辣的可以加点辣椒，我没加。插手刚切好的葱姜倒入鸡翅中，在插手适量酱油一盖料酒，适量盐（喜好咸的多加点，淡的少放点），一个鸡蛋清（不要蛋黄）大要腌20分钟。
- 3倒入油加热（不粘锅少点油）
- 4将鸡翅煎至两面金黄色
- 5捞出备用
- 6在插手几滴油加热，把适才切好的葱姜炒一下，炒出葱喷鼻再倒入适才煎好的翅中，翻炒几下就好。
- 7插手多半瓶可乐，中火炖15分钟，最后大火收汁。
END
- 发表于 2021-02-12 13:01
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