蛋包饭的做法
今天带来的是蛋包饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 五花肉 2块
- 米饭 10克（小我口胃酌情增减）
- 鸡蛋 4个
- 虾 随意
- 胡萝卜 10克（小我口胃酌情增减）
- 玉米粒 10克（小我口胃酌情增减）
- 奥尔良鸡翅料 10克（小我口胃酌情增减）
- 鸡翅 随意
- 蜂蜜 10克（小我口胃酌情增减）
- 蕃茄酱 10克（小我口胃酌情增减）
- 葱 10克（小我口胃酌情增减）
- 姜 10克
- 蒜 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步骤
- 1
筹办的材料 照的不全 炒饭自由阐扬就好
- 2
1.首先 把鸡蛋蛋黄蛋清分隔打散 2.把蛋黄倒入做好的米饭里 搅拌平均 3.热锅放油 油热后将蛋黄饭 倒进炒锅 小火慢慢炒粒粒分离 会看到蛋黄紧紧的和米饭抱在一路
- 3
用勺子把2分之一的蛋炒饭铺上碗里一层
- 4
筹办第二层的回锅肉 1.五花肉切好 2.水烧开 放入一把花椒 姜 葱 两勺料酒 半勺老抽 泡上2.3.分钟 3.五花肉片放进去 煮10分钟 捞出 晾凉 4.切好青椒丝 5.煎锅煎肉 微卷 然后倒入豆瓣酱 翻炒插手料酒半勺 放青椒炒 稍放盐炒 然后出锅 6.把肉片挑出来 盖在第一层
- 5
用剩下的蛋炒饭把第二层的肉盖上
- 6
蛋皮 1.筹办鸡蛋 搅拌 放盐 放点点糖 2.煎蛋皮 出锅 切当作条 编好 盖在第三层的饭上
- 7
大虾 1.虾洗净 须子剪失落 虾线挑出来 2.热锅放油葱蒜爆锅 放虾 变色 翻炒 3.倒入番茄酱 加糖加盐 翻炒出锅
- 8
奥尔良烤翅 1.洗净您的鸡翅 在表皮切几刀 便利入味。奥尔良调料粉和水1.1对比兑匀 2.放入鸡翅 充实的给它做个 3.腌制4个小时更长更好 4.烤箱预热 上下200度 5.将鸡翅放上烤盘 将残剩的料汁刷在正背面 也可以归正刷一层蜂蜜 6.200度 20分钟 感觉没熟捅一下☺️
- 9
鸡翅出锅之后盖在 大虾上 撒一点芝麻 我只剩白芝麻了 摆好 去过想添加神秘感可以盖上一层生菜 关于小花腔的萝卜 把萝卜煮熟 切片用模子 摆好
END
- 发表于 2021-11-16 13:05
- 阅读 ( 86 )
- 分类：其他类型
