咖喱鸡肉的做法
今天带来的是咖喱鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡胸肉 500g
- 咖喱块 2块
- 胡萝卜 1-2根
- 黑胡椒 2克
- 黄油 适量（润锅）
- 玉米淀粉 适量（2勺）
- 西蓝花 50g
- 生抽或酱油 适量（2勺）
- 白糖 1勺
- 料酒 1勺
- 洋葱 半个
方法/步骤
- 1
注备食材，洗净，切当作块，筹办小块咖喱和适量黄油
- 2
鸡腿肉或鸡胸肉切当作小块，净水洗净控诉干水分，放入1勺料酒，1勺生抽，少许盐和淀粉，黑或白胡椒，腌制10分钟。动怒放入少许黄油润锅，把鸡丁放入锅中煎至金黄出锅
- 3
从头动怒，放入残剩的黄油化失，把备好的青菜放入锅中煸炒1 ， 2分钟放入咖喱，少许盐，1勺酱油
- 4
将咖喱变化，倒入先前煎好的鸡块，插手水，至没过鸡块大火烧开，至中火收汁，至汤汁粘稠
- 5
汤汁粘稠包裹在肉和菜上，就可以出锅装盘了！
END
- 发表于 2023-06-05 22:57
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