把鸡肉洗洁净后,切当作巨细适中的块备用。
青椒,姜,大蒜请洁净,切好装盘备用。
锅中放入少量的油,油热后下入备好的鸡肉。
翻炒至鸡肉外貌微微变黄,放入切好的姜的大蒜。
炒出鸡肉喷鼻味后,放入切好的青椒。
放入适量的生抽,盐,鸡精调味。
翻炒匀称后,装盘就可以了。
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