松茸鸡肉粥的做法
很久没煮粥喝了，今早来锅养生粥-松茸鸡肉粥
食材
- 白粥 四碗
- 松茸蘑 3个
- 鸡腿肉 2个
- 油麦菜 2片
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 玉米油 10克
- 淀粉 1小勺
- 鸡粉 1小勺
- 姜丝 少许
- 葱末 1茶匙
- 料酒 1勺
- 盐 少许
要领/步调
- 1
筹办鸡琵琶腿两个脱骨后切小丁，松茸切丁，姜切丝
- 2
鸡肉放姜丝、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、油抓匀腌制20分钟
- 3
煮好的白粥放入锅中烧滚，放入腌好的鸡块和松茸
- 4
边煮边搅拌，煮三分钟摆布
- 5
油麦菜切丝，葱切末
- 6
放入锅中，加鸡粉，加盐调味，继续煮一分钟
- 7
装碗即可
- 8
鸡肉滑嫩，同化着菌菇的浓喷鼻，和菜的清喷鼻，真真切切的舒畅，暖胃又营养，快点做起来吧
END
- 发表于 2023-07-28 16:21
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