素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法
蒜薹好吃但是不容易入味，放些素鸡，肉丝和蒜薹同炒，不仅会使蒜薹入味，而且特别的好吃，下面小编就介绍一下素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法。
工具/材料
蒜薹300克，素鸡 半块，胡萝卜 半根，肉 100克。
葱，姜，五喷鼻粉，淀粉，盐，味精，料酒，油。
操作方式
- 01
蒜薹洗净，切好，控干水分。
- 02
素鸡，胡萝卜切丝，备用。
- 03
肉切丝，放入少许盐，料酒，淀粉，用手抓匀，稍腌制几分钟。
- 04
切好葱，姜，备用。
- 05
锅放油加热，油热后放入肉丝翻炒，放入葱，姜。
- 06
肉丝发白后，倒入蒜薹年夜火爆炒。放入料酒，五喷鼻粉，盐。
- 07
蒜薹炒至八，九分熟，放入素鸡，胡萝卜，翻炒一下即可。放入味精，出勺。
- End
- 发表于 2018-04-19 00:00
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- 分类：健康生活
