鸡蛋、鸡蛋面、红糖、酒糟
筹办两个蛋,将蛋打散备用。
将锅洗净,锅中装入适量的清水,将面放进去,年夜火煮。
待锅里的水沸腾后,将面掏出,用凉水冲刷。
锅中装入适量的水,把水烧开。
水烧开后将洗好的面放入锅中,煮1分钟。
然后将酒糟放入面中,用筷子搅拌平均,再煮1分钟。
1分钟后倒入事先筹办好的鸡蛋液,用筷子搅拌平均,煮一分钟。
接着插手适量的红糖,红糖加几多按照小我口胃来。
待红糖完全消融后面就可以出锅了。
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