木耳、胡萝卜、猪肉、生抽、盐、蚝油、水淀粉
操作方式
木耳泡发,清水洗净后切当作丝。胡萝卜洗净切丝。
里脊肉洗净切丝,插手水淀粉、生抽、盐搅拌平均。
起锅烧热,下油,下肉丝滑炒至变色。
下胡萝卜丝、木耳丝翻炒平均后,加适量水焖煮。
插手适量生抽、蚝油、盐翻炒平均。
等炒菜里的汤汁收干后翻炒平均起锅。
起锅装盘。
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