青蒜炒肉的家常做法 - VvvTt互动问答平台

青蒜炒肉的家常做法

青蒜苗与肉同炒，是极佳的搭配。青蒜有大蒜的辣味，还有新鲜植物的清香。这样的味道在炒制过程里全部给予了肉，肉的味道就更香了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

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青蒜、猪肉、生抽、老抽、盐、白糖、醋

操作方式

01
遴选有肥有瘦的二刀肉，将冻肉放置室温中解冻后，清水洗净。
02
将肉放到冷水中煮熟后晾凉，切当作薄片。
03
青蒜去头，清水洗净后，斜切当作小段。
04
起锅烧热，下肥肉煎出油后，再加少许油后，下瘦肉一路翻炒。
05
在炒肉中插手适量生抽、老抽、醋、白糖翻炒平均。
06
下青蒜一路翻炒，加适量盐翻炒平均。
07
起锅装盘。
End

发表于 2018-05-16 00:00
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分类：健康生活

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