首先取适量的香芋去皮,洗净后切成大小均等的块状备用
然后先把香芋块放入锅中,加入适量的水,先把香芋块煮水后捞出备用
另外起一口锅,把浸泡之后的西米放入锅中,加入稍微多一点的水煮开,西米比较吸水,所以水量要多一些的
把西米煮至七八分熟后捞出用清水冲洗一下
取适量的纯牛奶,超市卖的那种就可以的
把香芋块,西米,纯牛奶倒入锅中,调入少许的凉开水煮开,根据自己的口味调入适量的冰糖
最后把西米煮熟,冰糖全部融化就可以出锅啦
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