首先把鸡肉清洗清洁,然后斩当作一块块。
喷鼻菇洗清洁切当作片。
开仗下油,放蒜米、姜片、喷鼻葱、小米辣进去爆出味来。
鸡肉下锅,加适量的盐、生抽、料酒年夜火翻炒至变色。
然后放喷鼻菇进去夹杂一路翻炒20秒摆布,盖上锅盖焖6分钟摆布就可以出锅了。
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