鸡1边,姜片、喷鼻葱、蒜米适量,生抽3勺子、老抽1勺子、料酒2勺子。
把鸡肉洗清洁,放在盘子里。
加姜蓉、3勺子的生抽。
2勺子的料酒、1勺子的老抽。
腌制几分钟。
姜片、喷鼻葱、蒜米筹办好
用一个小锅把蒜米、姜片铺在锅里。
然后铺喷鼻葱,加2勺子的喷鼻油。
最后铺上鸡肉盖上锅盖。【不消加水】
年夜火焗到闻蒜米、葱的焦喷鼻味,打开翻转菜材。
再焗5分钟就可以了。【整个过程焗15分钟摆布】
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