香草面包糠烤鸡肉的做法
香草面包糠烤鸡肉的做法
食材
- 鸡腿肉 2只
- 面包糠 50克
- 帕玛森干酪 适量
- 萝卜泥 30克
- 盐 1勺
- 黑胡椒 1勺
- 喷鼻料粉 适量
- 橄榄油 适量
方式/步骤
- 1
(1)鸡腿肉 (2)面包糠 (3)帕玛森干酪 (4)萝卜泥 (5)盐/黑胡椒/橄榄油 (6)喷鼻料粉（可不加）
- 2
萝卜去皮，切当作1cm摆布的厚片，用研磨小东西或者摒挡机，打当作泥。因为用量不多，我就直接用磨姜泥的小东西了，没几分钟的事。
- 3
将除了鸡腿肉的所有调料夹杂拌匀，平铺在鸡腿肉上。
- 4
用200°C/ 400°F烤了15-20分钟，就呈现了标致的金黄色，也测试了鸡肉内部温度已跨越90°C/ 200°F，完全熟透没问题。但每个烤箱效率分歧，所以这也只是参考值，看颜色达到了金黄色，就是OK。
- 5
我是突发奇想感觉沙拉酱可能会增添口感上的条理，成果也真的很不错。
END
- 发表于 2021-01-04 22:32
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