怎样做出家常菜系列之糖醋鸡肉
糖醋鸡肉中加入凤梨，凤梨经过煨煮让糖醋酱汁增添果香，酸酸甜甜更好吃
食材
- 凤梨 1/4个
- 鸡胸肉 1副
- 蒜 1个
- 姜 3片
- 洋葱 1/6个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 番茄酱 100ml
- 糖 1匙
- 太白粉 1匙
- 酱油 15ml
- 喷鼻油 少许
- 太白粉 1匙
方式/步骤
- 1
鸡胸肉切块插手腌料后用手抓腌平均，腌30分钟入味；凤梨心切除；配菜洗净斜切筹办
- 2
中火热炸油，鸡肉轻沾太白粉，陆续放进后约炸4-5分钟，用沥勺捞起备用
- 3
中火热锅加一小匙油，姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒，洋葱稍软再加蒜片拌炒
- 4
插手番茄酱、糖拌炒，插手热开水拌匀，转中火煮滚后，用中小火煨煮约8分钟
- 5
放入炸好的鸡肉和青椒拌炒平均
- 6
甘旨完当作
END
- 发表于 2021-01-28 13:02
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