怎样做出家常菜系列之玉米鸡肉饼

如果你喜欢吃肉饼，但又觉得猪肉肉饼太腻的话，可以试一下这道玉米鸡肉饼

食材

  • 玉米粒 半碗
  • 鸡肉 200g
  • 葱 1条
  • 酱油 1茶匙
  • 麻油 适量
  • 盐 1茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 生粉 2茶匙

方式/步骤

  1. 1

    鸡胸肉剁当作肉碎

  2. 2

    插手酱油、盐、糖、麻油腌10分钟

  3. 3

    鸡肉腌完后，插手生粉、葱末、玉米粒，搅拌至黏稠状

  4. 4

    将绞肉揉当作圆饼状，若是怕沾锅，可以在鸡肉饼外沾一层薄薄的生粉

  5. 5

    用中火烧热锅，然后改用中小火煎鸡肉饼

  6. 6

    煎完后用厨房纸吸一下油，甘旨完当作

    END
  • 发表于 2021-03-08 20:57
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