红枣、鸡蛋、红糖、老姜
筹办好所有材料:鸡蛋2个、红枣8颗、红糖适量、老姜适量
红枣清洗清洁,切来两半。如许煮的时辰比力好入味。
老姜清洗清洁,剁碎。
(这个糖水中,必然要插手姜,姜可以暖胃)
鸡蛋平均打散,备用。
(可以将鸡蛋打散,煮熟就是鸡蛋花;也可以整颗鸡蛋煮熟后,剥开壳,再放进去煮,都是可以的,按照小我快乐喜爱来哈。)
先将红枣和姜末,放进锅里,插手适量的水。
(一般是喝几多碗,就加几多水。小编一般是放一碗半水,插手鸡蛋煮出来就差不多两碗糖水了。)
年夜火煮,等锅里的红枣和姜末都滚蛋后,继续煮五分钟。
然后倒入鸡蛋,滚起来的水带动着鸡蛋,就很轻易酿成鸡蛋花的了。
然后再插手适量的红糖,等红糖溶失落就可以了。
(不要煮太久哦,要不鸡蛋花老了就欠好吃啦)
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!