咸鸡肉的做法

咸鸡肉（鸡翅膀）的做法

食材

1
市场里买回来的鸡翅，我感觉整只鸡太多了，鸡翅刚好，呵呵，切当作小块，买的时辰叫店老板给切下
2
水烧开下鸡块，把血水煮失落，水面上浮的就是了，万万不要煮熟了呀，大要两三分钟就可以捞起，用水冲刷清洁备用
3
筹办好所需的材料，蒜末、姜丝、蒜白、花椒、八角、老酒。（因为我喜好吃辣的，所以本身又添加了两根干辣椒）
4
捞煮好后的鸡翅插手日常平凡量的3到5倍多，然后把盐和肉揉平均。（因为等下要加水煮，不喜好太咸的可以减减盐量，口胃轻重都是因人而异的，第一次做的伴侣，可以少放点，慢慢试）
5
把备用的材料全数插手鸡翅中，腌制20分钟这样（腌制的时候也是随意的，因为待会煮的时辰，味道也会渗入到鸡翅中的呀）
6
此刻可以把腌制好后的鸡翅插手水上锅煮了，大要煮15到20分钟，汤汁快收干时就行啦，不喜好太有嚼劲的伴侣可以加水多煮煮
7
煮好，装盘，皮很Q肉很喷鼻Y(^_^)Y
END