怎样做出家常菜系列之鸡肉马铃薯
先将鸡腿排煎到金黄焦香，再利用香浓的鸡肉油脂把蒸过的马铃薯煎到香脆，搭配一点点的酱汁让整道菜更好吃。
食材
- 无骨鸡腿肉 400g
- 马铃薯 2小颗
- 葱丝 少许
- 柠檬 少许
- 米酒 1大匙
- 酱油 1.5大匙
- 砂糖 1小匙
- 盐 少许
方式/步骤
- 1
首先把马铃薯切小块，蒸熟备用。
- 2
接着把鸡腿排下锅煎至金黄焦脆后起锅，切块备用。
- 3
统一油锅，把蒸好的马铃薯下锅煎至金黄后起锅备用。
- 4
将切好的鸡肉从头入锅，并插手砂糖、米酒、酱油炒喷鼻。
- 5
将马铃薯下锅拌炒，并插手少许的盐调味。
- 6
最后盛盘，放入葱丝、柠檬就完当作了。
END
- 发表于 2021-08-15 21:18
- 阅读 ( 70 )
- 分类：其他类型
