黄秋葵炒鸡肉丁 - VvvTt互动问答平台

黄秋葵炒鸡肉丁

黄秋葵炒鸡肉丁

食材

黄秋葵 200g
鸡胸肉 300g
食用油少许
葱花少许
姜沫少许
料酒少许
生抽少许
味精少许
黑胡椒粉少许

方式/步骤

1
黄秋葵洗净，放入滚水烫30秒，捞出切当作圈。
2
鸡胸肉洗净后切当作丁，放在碗中，放姜末、黑胡椒粉、料酒、生抽腌制20分钟。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒喷鼻，放入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色，放入秋葵翻炒1分钟。
4
锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
END

注重事项

黄秋葵需要焯一下，最好不跨越一分钟。

发表于 2021-08-24 10:12
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