茼蒿鸡肉丸子汤 - VvvTt互动问答平台

茼蒿鸡肉丸子汤

茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。

食材

茼蒿 150g
鸡肉丸 300g
盐少许
味精少许
食用油少许
葱花少许

方式/步骤

1
茼蒿洗净后沥水，切当作段备用。
2
鸡肉丸从冰箱拿出来天然化冻备用。
3
锅内放入少许油，放入葱花炒喷鼻，放入鸡肉丸翻炒后插手适量水大火烧开，再煮5分钟后（肉丸子多煮会儿）放入茼蒿煮1分钟。
4
锅内倒入盐、味精调味，关火出锅。
END

发表于 2021-09-13 20:36
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