咖喱鸡肉的做法
今天带来的是咖喱鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2-3个（因小我爱好添加）
- 洋葱 半个
- 苹果 1个
- 咖喱粉 3-4勺
- 生抽 10克
- 白糖 10克
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
方式/步骤
- 1
原材料筹办
- 2
全数切丁，土豆切好后用水泡起
- 3
土豆比力难熟，随意我经常先把它煮起，比及其他材料炒完可以直接放在一路，比力省时候
- 4
3-4勺咖喱粉放在一个不怕烫的瓷碗里面
- 5
锅底多放些油，烧热，冒青烟后倒出2/3，浇在咖喱粉上，另1/3备用。咖喱和油搅拌平均备用。
- 6
油锅烧热，先下洋葱，爆喷鼻。
- 7
鸡肉下锅，炒半熟时插手生抽（1勺摆布，自行把握）继续炒。
- 8
下入胡萝卜和苹果继续炒，至苹果起头变软，插手适量白胡椒粉和糖提味。
- 9
倒入搅拌好的咖喱油，继续翻炒
- 10
插手煮好的土豆，炒至各类材料都平均沾有咖喱
- 11
放入盐，加些热水炖一会，喜好比力稠一些的可插手水淀粉勾芡。
- 12
出锅，浇在米饭上就可以起头享用啦～
END
- 发表于 2021-09-14 13:06
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