培根鸡肉焗饭的做法

今天带来的是培根鸡肉焗饭,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
材料筹办。首先将鸡肉切丁后用生粉、生姜、生抽腌制，然后筹办其他材料，筹办好其他材料今后，鸡肉差不多也腌制好了。
2
培根切片。
3
洋葱、喷鼻菇、青椒切丁，土豆去皮切丁。西红柿用开水烫过今后去皮切丁。
4
培根过油炸喷鼻后捞出。鸡肉将生姜挑出今后过油，时候短一点，鸡肉会嫩一些。
5
热锅，加进油、倒进洋葱、土豆、青椒、喷鼻菇先爆炒一会。加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。油可以稍多一点，否则轻易糊锅底。感受材料差不多软的时辰，调人盐、鸡粉、少许白糖。
6
倒进筹办好的鸡肉丁、培根翻炒半晌，时候尽量短一点。倒入米饭拌匀，拌匀后调入胡椒粉。建议本身尝一尝，按照口胃，用胡椒粉、鸡粉及盐调整拌饭口感，就是做出一锅您喜好的炒饭。
7
先盛一半米饭，然后铺上一层芝士碎（芝士碎建议提前解冻，以防止欠好操作。。掰不开）
8
再盛另一半米饭，铺满盘子，撒上满满一层芝士碎。
9
放进烤箱180度，上下火烤13分钟、芝士融化，概况焦黄色即可。
10
=w=满满的喷鼻味
END