烤鸡肉串的做法
今天带来的是烤鸡肉串,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡胸肉 1整块
- 青椒 1个
- 红辣椒 1个
- 洋葱 半个
- 烤肉料粉 20g
- 大蒜头 1瓣
- 姜 3片
- 料酒 少许
方式/步骤
- 1
鸡胸肉洗净切当作巨细差不多的正方形小块，我刀工不可，切得大巨细小，外形各别，哈哈，请大师假装没看到啊！
- 2
切好的鸡块里插手20g烤肉料粉和20g清水。
- 3
把姜片和蒜片放入，加一点点料酒搅拌平均后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。
- 4
青红辣椒，洋葱洗净切巨细差不多的小块，请继续轻忽刀工，哈哈
- 5
按照鸡肉洋葱青辣椒红辣椒的挨次串号肉串，最后顶上放鸡肉，如图所示。
- 6
按照上述手法串号所有鸡肉串。
- 7
概况刷上色拉油，每个面都刷一刷。
- 8
平均地撒上胡椒粉，有孜然的也可以撒一些，每面都撒一些。
- 9
aca烤箱上下火180度预热好了之后，把鸡肉串放入烤箱烤20分钟摆布即可。烤至鸡肉变白，概况稍微有点微黄。
- 10
鸡肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜，很是好吃，且营养丰硕！
END
- 发表于 2022-02-28 13:00
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