火鸡肉段的做法
今天带来的是火鸡肉段,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 火鸡肉 半斤
- 鸡蛋 一个
- 青椒 一个
- 豆油 一碗
- 盐 少许
- 米醋 一勺
- 糖 10克
- 生抽 一勺
- 土豆粉 一勺
- 葱 一段
方式/步骤
- 1
原料图。火鸡肉块半斤。
- 2
筹办好调料。需要豆油一碗、盐、生抽、白糖少许、土豆粉。红酒一勺、米醋一勺。
- 3
辣椒。洗一个红辣椒备用。这个辣椒比力辣少放。
- 4
土豆粉放在小碗里、加水、米醋、糖、盐适量调当作芡粉汁备用。
- 5
把火鸡肉块切小块、洗清洁。插手十三喷鼻粉少许、红酒一勺、生抽一勺、撒一点点盐面。口轻。
- 6
在插手一个鸡蛋夜、一汤勺干土豆粉。
- 7
把浆料用手抓匀、腌制20分钟。
- 8
炒锅热油7分热、下浆好的火鸡肉块、小火炸制。
- 9
大焚烧、过二次油。炸制当作金黄色即可。
- 10
0切一段葱丝。切一点黄瓜片。做配菜。
- 11
炒锅放少许油、炒葱丝和配菜。
- 12
再插手火鸡肉段一同翻炒半晌、待入味即可盛出来。
- 13
小火烧芡汁。
- 14
芡汁烧好了、把火鸡肉段倒入热芡汁上、翻炒挂糊即可。这个菜酸甜微辣可口。
END
- 发表于 2022-04-24 22:08
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