鸡肉丸汤的做法
今天带来的是鸡肉丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡胸肉 一块
- 紫菜 小半张
- 生菜 1片
- 口蘑 5个
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 白胡椒 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 姜汁 可加可不加
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 1勺
方法/步骤
- 1
把鸡胸肉处置惩罚好切块，放入绞肉机里打当作肉糜。口蘑也打当作碎末，放入一路。也可以本身用刀剁，不外我比力懒。
- 2
插手1匙盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一点点姜汁，一勺淀粉，一个鸡蛋（由于我吃不得腥味，以是调味放的比力多，这个可以因小我私家口胃转变）顺着一个偏向搅打上劲
- 3
搅拌到这种水平就可以了
- 4
烧一锅水，水开之后下丸子，一手挤丸子，一手用勺子下到锅里煮熟
- 5
捞出来就是这个样子
- 6
筹办一个空碗放入紫菜，生菜碎，适量盐，适量鸡精和肉丸，倒入适量开水
- 7
快手版肉丸汤就完当作了！
END
- 发表于 2022-09-17 23:20
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