新鲜鸡肉去腥味的方法
新鲜的鸡肉有一股腥味，因此需要去腥味。下面，我们来看看新鲜鸡肉去腥味有哪些方法吧。
操作方式
- 01
盐水、胡椒
将新颖的鸡肉切当作块之后，放到一个比力年夜的盆子中，然后再放入一些盐，用手将鸡肉搅拌几下，让盐水可以进入到鸡肉内部，若是敢吃辣的话，则可以再放入一些胡椒，同样搅拌几下，然后再放置几分钟之后，鸡肉的腥味就去失落了。 - 02
白醋
同样将新颖的鸡肉清洗清洁，切当作块状，然后再倒入一些白醋，搅拌几下鸡肉，然后放置几分钟，让白醋可以或许进入鸡肉内，如许去除鸡肉的腥味。 - 03
下水去腥
将鸡肉放到开水中过一遍水，不仅可以彻底洁净鸡肉，还可以有用地去除鸡肉的腥味，不外要注重水温不要太高，下水几分钟即可，以免鸡肉的营养当作分流掉。 - 04
料酒
在炒鸡肉的时辰，插手一些蒜头和料酒，不仅可以使鸡肉的味道加倍甘旨可口，还可以有用地去除鸡肉的腥味。 - End
- 发表于 2018-01-24 00:00
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- 分类：健康生活
