鸡肉、茶油、生姜、梨菇、盐巴,味精
首先将买回来的鸡肉洗清洁,然后用刀切当作小块,如下图所示。
接着将生姜切当作薄片,锅中放入适量的茶油,比及油冒烟,倒入生姜片爆喷鼻。
然后把鸡肉倒入锅中,翻炒五分钟。
接着往汤锅中插手适量的清水,待水烧开,倒入鸡肉煮到沸腾。
然后把姑梨菇泡半个小时洗净,倒入锅中,开小火煮一个小时。
在炖鸡汤的过程中,我们要做的是把浮在概况上鸡油捞去。
最后往锅中插手一勺的盐巴和一勺的味精,小煮半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的梨菇鸡肉汤就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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