辣香皮蛋的做法
皮蛋是中国人比较喜欢吃的一种食物，外国人是不喜欢的，为什么呢？因为他们吃皮蛋就是拨开壳直接吃，味道当然会比较奇怪了。今天小编给大家分享一下皮蛋的吃法之一——辣香皮蛋，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：京彩 蒜头 干红辣椒 糖 味极鲜酱油 喷鼻麻油
操作方式
- 01
京彩的种类其实也有良多，有绿心的、有黄心的，食用哪种京彩依据小我的爱好；我们今天吃的是比力常见的绿心的；将京彩的壳小心剥失落，一个切当作4-6小块，不要切碎了；
- 02
取5-6个蒜头，将蒜头压一压，去膜，清洗一下，再切当作蒜末；爱好蒜的味道的可以多备一些蒜头，味道更喷鼻；
- 03
取10个摆布干红辣椒，稍微清洗一下，再切碎；爱好辣一点的还可以多切一点，让京彩变得辣爽辣爽的；
- 04
取一个盘子，将切好的京彩一个个排整洁，将切好的干红辣椒平均撒在京彩上方；
- 05
将蒜末平均撒在干红辣椒上面；
- 06
插手少量糖；插手糖可以使这道菜的口感变得很美妙，固然加得少，可是有没有加的口感差良多；
- 07
插手适量的味极鲜酱油，味极鲜酱油比生抽要咸一点，可是口感要好良多；若是家里没有味极鲜酱油，也可以利用生抽；
- 08
加少量喷鼻麻油，再拿汤匙稍微搅拌一下，放置3-5分钟，就可以食用了，很是甘旨的凉拌菜之一哦。炎天到了，测验考试起来吧。
- End
出格提醒
若是你也喜好，小编会很是甘愿答应继续分享各自美食哦。
- 发表于 2018-05-10 00:00
- 阅读 ( 280 )
- 分类：健康生活
