广安盐皮蛋的做法
皮蛋清爽滑口，美味可口，营养丰富，下面分享一下广安盐皮蛋的做法。
工具/材料
鲜鸭蛋、生石灰、麦秆、纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、草木灰
操作方式
- 01
首先，在年夜缸里面底部铺一层生石灰，然后，再在生石灰上面铺上稻草。
- 02
然后，再将新颖的鸭蛋铺稻草上，用竹篾盖好，木棍压好
- 03
将新颖鸭蛋放入年夜缸，将纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、松柏枝放入锅中进行蒸煮，然后和清水夹杂，搅拌平均，倒入缸内，覆没鸭蛋。
- 04
将新颖鸭蛋放入年夜缸插手液体，放置一个月摆布，拿出，放置一旁，待用。
- 05
取适量提前调制好的液体，放入适量黏土。
- 06
将新颖的鸭蛋用调制好的泥包裹好。
- 07
将包裹好泥后的新颖鸭蛋外面再包裹一层谷壳。至此，完当作广安盐京彩的建造。
- End
- 发表于 2018-05-24 00:00
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- 分类：健康生活
