丝瓜苗滚皮蛋汤的做法
丝瓜苗是指丝瓜藤苗尖，第一次吃丝瓜苗是前几年的事了，以前都不懂得丝瓜苗可以吃，有一次去乡下朋友家，他爷爷就是用丝瓜苗来滚鱼头，那味道非常甘甜鲜美，后来一直没吃过，因为市场没有卖，今天早上去朋友家玩，他们家的菜园种了很多丝瓜，我就顺便摘点丝瓜苗回来，搭配皮蛋滚汤，做出来的成品也非常甘甜味美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
丝瓜苗，京彩，姜蓉。
操作方式
- 01
把丝瓜苗和京彩筹办好。
- 02
丝瓜苗清洗清洁，然后切当作一段段。
- 03
京彩去壳，切当作小丁，加适量的盐、生抽、姜蓉腌制几分钟。
- 04
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
- 05
丝瓜苗下锅，加适量的盐翻炒至软。
- 06
然后加适量的水进去，盖上盖子年夜火煮沸。
- 07
煮沸后打开盖子放腌好的京彩进去，加点喷鼻油滚一下，熄火。
- 08
甘甜甘旨的丝瓜苗滚京彩汤就做好了。
- End
- 发表于 2018-08-02 00:00
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- 分类：健康生活
