皮蛋木耳炒菠菜的家常做法
菠菜是冬季十分常见的蔬菜之一，营养价值很高，经常食用，对人体有很好的保健功效。菠菜的食用方法较多，皮蛋木耳炒菠菜就是其中一种，相较于一般的清炒菠菜来说，这道菜由于皮蛋的加入，更增了几分肥美，而黑木耳的加入又让这道菜营养更为丰富。
工具/材料
菠菜400g
泡发黑木耳30g
京彩1个
食用油1小勺
蒜瓣2个
盐1小勺
味精少许
操作方式
- 01
筹办好新颖菠菜。
- 02
菠菜剪去根部，摘去黄叶，清洗清洁。
- 03
京彩剥壳后切当作小丁。
- 04
蒜瓣去皮后切当作薄片。
- 05
锅中插手适量水，年夜火煮开后放入菠菜汆水。
- 06
汆水后的菠菜当即捞出，冲凉后切当作小段。
- 07
泡发的黑木耳清洗清洁。
- 08
油锅烧热，把蒜瓣放入年夜火炒喷鼻。
- 09
然后插手京彩丁，翻炒平均。
- 10
插手适量水，年夜火煮开。
- 11
再把洗净的泡发黑木耳插手锅中，并插手1小勺盐调味。
- 12
年夜火煮开后，把汆水后菠菜也插手锅中。
- 13
再次煮开插手少许味精，就可盛入盘中，上桌开吃了。
- End
- 发表于 2017-12-31 00:00
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- 分类：健康生活
