虎皮蛋糕怎么做
虎皮蛋糕大家都吃过，大家有没有很好奇，为什么会出现花纹，今天就教大家做这个好吃又好看的虎皮蛋糕。
食材
- 蛋黄 8个
- 砂糖 58g
- 玉米淀粉 12g
- 奶油 适量
方式/步骤
- 1
首先，碗里插手八个蛋黄，还有白砂糖，用手持打蛋器先将它们夹杂好。
- 2
第二步，用打蛋器开高速将蛋黄打发，打发到有清楚陈迹。
- 3
第三步，插手玉米淀粉，先用橡皮刮刀把它们拌匀，再用打蛋器搅打平均。
- 4
第四步，把打发好的原料平均的放到烤盘上面，轻轻震几下，震出气泡。
- 5
烤箱210度烘烤10分钟摆布就可以拿出来了，可以发现，已经有斑纹了。
- 6
第六步，把皋比蛋糕翻面，在蛋糕后背抹上一层奶油。
- 7
再像这样把它卷起来，用刀切当作一块一块的，皋比蛋糕就做好了。
- 8
是不是看上去就很有食欲，都雅又好吃，快去尝尝吧。
END
- 发表于 2021-12-07 13:02
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