麦芽糖醇黑巧克力曲奇的做法
是不是超级喜欢巧克力的香醇浓厚，但又担心糖量的过度摄入？最近发现一款适合烘焙的麦芽糖醇黑巧克力粒，这款巧克力零添加蔗糖，用麦芽糖替代了传统的蔗糖，好味道保持不变。比利时原装进口1千克包装非常适合家庭使用和私房烘焙，密封条是密封性更好，更容易保存的粘贴式密封。好吃的麦芽糖醇黑巧克力曲奇走起来～
食材
- 无盐黄油 80g
- 红糖粉 30g
- 糖粉 20g
- 海盐 2g
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 130g
- 泡打粉 2g
- 麦芽糖醇黑巧克力 130g
- 耐烤巧克力豆 30g
- 棉花糖 少许
方法/步骤
- 1
筹办好所有的食材。
- 2
黄油室温软化，切当作小粒放入摒挡碗中，插手红糖粉、糖粉和盐，用搅拌器混淆匀称后用电动打蛋器搅打匀称。
- 3
将搅打匀称的蛋液分次插手，搅打至蛋液完全接收，呈蓬松状况。
- 4
面粉过筛。
- 5
筹办好巧克力豆。
- 6
将面粉混淆匀称，插手麦芽糖醇黑巧克力和耐烤巧克力豆混淆匀称，放入冰箱冷藏1-2小时。
- 7
用勺子挖取面团，每个约50克摆布，轻拍当作面饼。
- 8
中心裹入切当作薄片状的棉花糖和醇黑巧克力颗粒，滚圆。
- 9
依次放入烤盘，烤箱预热，175度上基层，烤12-15分钟摆布。
- 10
掏出后放入晾网天然冷却即可。
- 11
做好啦
- 12
好吃～
- 13
巧克力喷鼻醇稠密～
- 14
很酥脆
END
- 发表于 2023-08-26 19:50
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