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曲奇一词来源于荷兰语“koekje”,意谓“细小的蛋糕”,泛指以面粉为主,无论松软或酥脆,能以手取起的甜饼。曲奇的面团制作有很多方法,常见的有裱花法,棍碾法,冰箱法,手捏法等等。这款佛罗伦天妮曲奇用匙羹法制作,也就是把曲奇面糊用匙羹舀起放在烤盘上,因为面糊中加入了大量的杏仁,奶油和柠檬,曲奇基调显得浓郁不失清新,表面的巧克力又恰到好处地让曲奇口感变得更加丰富起来!非常值得尝试!
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闺蜜最爱吃曼越莓饼干。今晚特意点了这道点心白吃不厌。真任性。
这款饼干好吃又健康,完全零添加!孩子健康,妈妈开心!哈!
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