三色曲奇饼的做法
三色曲奇饼的做法
食材
- 中筋粉 150g
- 玉米淀粉 50g
- 糖 70g
- 鸡蛋 一个
- 黄油 130g
- 喷鼻草精 1g
- 可可粉 30g
- 抹茶 10g
方式/步骤
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所有配料筹办完毕、可可粉、抹茶都按照整比例面粉扣除响应分量就ok、这回现以黄油曲奇为例子
- 2
将黄油和糖夹杂打发、小我感觉70g糖足够甜了、想吃甜的还可以再加些的
- 2
- 3
将蛋液分三次放入、每一次都必需油水分手、才可插手下一次蛋液、、这个是黄油曲奇做法、
- 4
插手喷鼻草精拌匀
- 5
再插手过筛面粉和玉米淀粉、上下拌匀就可以
- 6
用这个头就可以弄出都雅的曲奇饼干了
- 7
摆盘、放入烤箱170度上下火18分钟、烤之前必需先预热5分钟
- 8
出锅
- 9
下面说说、可可粉、抹茶建造方式、我的黄油就剩下50g了、糖70g夹杂、黄油少了、就加了2个鸡蛋打发、放入90g面粉、30g玉米淀粉夹杂待用
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将建造好的面团分当作2/3放入30g可可粉夹杂待用
- 11
夹杂好面团1/3放入10g抹茶夹杂好待用
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可可粉也是上火170度18分钟
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抹茶放入烤箱170度上下火18分钟
- 14
当作品都雅吧
END
- 发表于 2021-04-25 22:39
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