蒜薹西红柿炒鸡蛋的家常做法
蒜薹西红柿炒鸡蛋，是一道鲜香味美的营养配餐，制作方法也非常简单，下面小编就介绍一下这道菜的家常做法。
工具/材料
蒜薹 200克，鸡蛋 2个，西红柿 1个。
葱，姜，五喷鼻粉，盐，味精，料酒，油。
操作方式
- 01
蒜薹用水洗净，控干水分。切当作寸段，装盘备用。
- 02
西红柿用水清洗清洁，切当作3公分摆布的块，块太小轻易下汤。
- 03
鸡蛋打入盘中，搅拌当作蛋液。
- 04
切好葱，姜，备用。
- 05
鸡蛋先用锅炒出来，炒至七分熟即可，盛入盘中备用。
- 06
锅放油加热，油热后放入葱，姜爆锅。放入蒜薹快速翻炒。
- 07
蒜薹炒至五分熟，放入西红柿翻炒。放少许料酒，五喷鼻粉，盐。
- 08
炒至蒜薹断生，放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-04-30 00:00
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- 分类：健康生活
