西红柿炒鸡蛋的做法
今天带来的是西红柿炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 大番茄 俩个
- 鸡蛋 五小颗
- 食用油 1勺
- 白糖 10克
- 盐 少许
方法/步骤
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西红柿洗濯洁净备用
- 2
西红柿切好块筹办鸡蛋，我买的小颗（放了五个），大个的放三颗四颗就行
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鸡蛋打散
- 4
起锅烧油热八当作放鸡蛋当作蛋饼状
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炒散差未几当作这样
- 6
这样就不软不硬放碗里，万万注重别太软出锅要否则放柿子鸡蛋混了粘，火大鸡蛋口感硬，
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用炒残剩鸡蛋底油把柿子下锅放糖翻炒匀，喜欢甜口就多放不喜欢就不消放，放按口胃适量放盐
- 8
煸炒柿子出汤汁，放一点凉开水煮一分钟汤变浓稠
- 9
汤汁红浓，放入鸡蛋翻炒匀称收汁出锅
- 10
配米饭一绝
END
- 发表于 2022-09-12 11:28
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