家常西红柿炒鸡蛋的做法
今天带来的是家常西红柿炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 西红柿 2只
- 鸡蛋 2只
- 盐 1小勺
- 大蒜 20克
- 小葱 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步骤
- 1
筹办好食材
- 2
鸡蛋打散至起泡，打得就一点起泡多一点，蛋炒起来更松，西红柿切块或切丁，硬的蒂头切失落不要。在打散的蛋液中加少许盐，搅拌。
- 3
起油锅，炒蛋多一点油，蛋更松更喷鼻，翻炒几下，根基当作型就可以盛出备用，注重：不要炒得太老。
- 4
趁着适才炒蛋剩下的油锅，炒西红柿，插手蒜末，我家喜好西红柿稀烂一点，可以加点开水，煮一下。
- 5
西红柿出汁了，且水收得差不多了，加盐，将炒好备用的鸡蛋倒入一路翻炒，尝一下味道，这道菜可以稍微咸一点，更喷鼻（按照小我口胃）。
- 6
撒上葱花，起锅。
END
- 发表于 2022-08-04 13:05
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