家庭自制西红柿炒鸡蛋
做西红柿炒鸡蛋，先放糖还是先放盐，口感大不同，这样做最好吃真正的国民经典下吃的西红柿炒鸡蛋，大家都吃过，简单又好吃，大家都好吃，吃的时候想吃什么？ 一个西红柿鸡蛋只用两种材料一起煎，可以改变这么多做法。我固执地相信，每个人都能做出最好的西红柿鸡蛋面包。 这也是家常菜的魅力所在。
食材
- 鸡蛋 三个
- 西红柿 三个
- 葱 一个
- 醋 半勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
方式/步骤
- 1
炒这个蔬菜的西红柿去皮，西红柿放进开水里加热，剥皮切当作稍大一点的块儿，鸡蛋插手适量的盐夹杂。
- 2
筹办辅助材料，把葱切碎筹办备用，醋可以用喷鼻醋、陈醋、白醋，一半的量就足够了，糖也需要和醋一样的量。
- 3
在锅里炒放入比力多的油，大火烧到八当作，倒入搅拌好的鸡蛋，等整个鸡蛋起了大泡，用铁锹搅碎，这样炒出来的鸡蛋比力松软。
- 4
从锅里焚烧，放入适量的油，油加热6当作，放入番茄块，炒煮煮一会，使其渗出一半的汁。
- 5
将炒好的鸡蛋放入锅中，放入一半砂糖，插手醋，切当作适量的盐和葱末。
- 6
和西红柿一路快速翻炒平均后，锅就做好了，像这样有一盘酸甜的味道，可以做稠密的番茄炒鸡蛋。
END
- 发表于 2021-11-18 13:00
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