鲜辣椒酱的制作方法 - VvvTt互动问答平台

鲜辣椒酱的制作方法

鲜辣椒酱是国人餐桌上比较常见的调味品。北派鲜椒酱以熬制为主，采用新鲜辣椒，配以小锅、低温（110℃左右）熬制，非油炸，不上火。佐餐、入菜均可。

操作方式

01
将蒜剥好后切当作蒜蓉。
02
将辣椒洗净后，切碎剁当作辣椒碎。
03
锅中热油，倒入蒜蓉。
04
蒜蓉炒喷鼻后，倒入辣椒碎翻炒。
05
当辣椒碎炒出水后，放入白糖、盐、生抽，翻炒至水份收干。
06
这样鲜辣椒酱就做好了！
End

发表于 2019-08-14 00:07
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分类：健康生活

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