巧克力曲奇做法
天气寒冷，人总感觉特别容易饿。今天来做个小零食备家里，饿了就可以拿来解馋了。
食材
- 低筋面粉 160克
- 巧克力豆 50克
- 黑巧克力 若千克
- 黄油 70克
- 鸡蛋 1个
- 红糖 15克
- 白砂糖 50克
- 可可粉 15克
- 奶粉 15克
- 泡打粉 3克
方式/步调
- 1
黄油隔热水融化，将红糖和白糖插手黄油里融化。
- 2
打进一个鸡蛋搅拌平均。
- 3
将过筛的低筋面粉、可可粉、奶粉和泡打粉倒进去。
- 4
搅拌当作比力硬的固体。
- 5
倒入巧克力豆，搅拌平均。分当作25克摆布的剂子。每个剂子包裹适量的黑巧克力搓圆再压扁。
- 6
烤箱180度预热，烤制15分钟就完当作啦。烤出来巧克力的味道很喷鼻呢。
END
注重事项
- 怕沾手，记得戴个手套。
- 想丰硕口感，还可以添加一些坚果碎或者蓝莓干之类的。
- 发表于 2021-01-11 20:28
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