双色曲奇的做法
双色曲奇的做法
食材
- 山药 50克
- 牛油果 50克
- 配方奶 20克
- 低筋面粉 10克
- 蛋黄 2个（单个约15
方式/步骤
- 1
破壁机干磨杯中倒入牛油果块、蛋黄和10克配方奶，搅打当作泥。
- 2
打好的泥倒出在玻璃碗中，倒入低筋面粉，搅拌平均。
- 3
搅拌好后倒入裱花袋中，备用。
- 4
破壁机干磨杯中倒入蒸熟的山药段、蛋黄和残剩的10克配方奶，也搅打当作泥。
- 5
倒出在玻璃碗中，倒入过筛好的低筋面粉，搅拌平均。
- 6
搅拌好后也倒入裱花袋中。
- 7
将两个裱花袋同时放入一个提前装有裱花嘴的裱花袋中。
- 8
挤入垫有硅油纸的烤盘中。
- 9
挤好后放入提前预热好的烤箱中层，烤箱上下火120度，烘烤25分钟。
- 10
烤好的曲奇室温静置冷却后，装入密封罐密封保留。
- 11
颜色清爽，口感酥软的双色曲奇就做好啦！日常平凡趁着歇息给娃多做些，就不怕宝宝眼馋外面的零食了，健康又甘旨。
END
注重事项
- 我是用6齿中号裱花嘴挤的曲奇
- 这条目曲奇的面粉量加的比力少，所以吃起来会很软嫩，妈妈们如果感觉太软，可以再多加点面粉进去哦。 ●不喜好牛油果也可以替代当作此外果蔬来建造。 ●便宜的双色曲奇无添加，所以做好放在密封罐里的曲奇建议2天之内食用完。
- 发表于 2021-01-23 13:13
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