麦片曲奇的做法
麦片曲奇的做法
食材
- 无盐黄油 120克
- 砂糖 40克
- 泰初黄金幼砂糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 通俗面粉 100克
- 盐 1/4tsp（约
- 小苏打 1/4tsp
- 喷鼻妃葡萄干 60克
- 麦片 120克
方式/步骤
- 1
烤箱提前预热190度。 黄油室温软化 砂糖 黄金幼砂糖（ ️如没幼砂糖也可用砂糖替代，但风味会减分） 面粉中 盐 小苏打拌匀。
- 2
筹办麦片和葡萄干。 ️葡萄干清洗最好用热水，洗完用纸巾擦干即可。
- 3
把黄油砂糖放入厨师机中，3档搅拌平均。再插手鸡蛋搅拌平均。 ️只是搅拌平均即可，无需打法。（此曲奇全程可用手动打蛋器完当作，没有难度。）
- 4
插手面粉，厨师机2档搅拌至看不见干粉。 插手麦片和葡萄干搅拌至看不见干粉。
- 5
随便找个小勺，挖一勺扣油纸上。用手翰单塑形（ ️冰激凌勺更便利）
- 6
塑形当作圆形，用手轻细按压。
- 7
如图
- 8
烤箱190度，10-12分钟（我家烤箱12分钟）
- 9
又酥又脆，好好吃
END
- 发表于 2021-03-08 20:58
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