蔓越莓曲奇的做法
蔓越莓曲奇的做法
食材
- 低筋面粉 350g
- 蔓越莓干 125g
- 黄油 250g
- 糖粉 150g
- 鸡蛋 1个
方式/步骤
- 1
首先把已经软化好的黄油，把糖粉全数加进去。（糖粉过筛后更轻易夹杂）用刮刀用压.刮的体例轻易夹杂；
- 2
把搅拌好的全蛋液分两次插手黄油里，用搅拌器低速，把第一次插手的蛋液全数夹杂平均后，加残剩的一半蛋液低速搅拌平均；
- 3
低筋面粉过筛后全数插手黄油里；
- 4
蔓越莓干用摒挡机搅碎，加进黄油里，用刮刀或手夹杂所有材料，夹杂到没有干粉即可，（不要过度）
- 5
用长条型饼干模具塑型，没有可以用手塑当作长条形型就可以了，放冰箱冷藏至少两个小时，气候热可以当冷冻，面团变硬好切为本家儿；
- 6
冰箱拿出来之后，切当作大要0.5厚度！放入烤盘，每一块曲奇之间留空地；
- 7
放进烤箱，上下火，170°度烤10分钟摆布，按照家里烤箱看时候长短了！
END
- 发表于 2021-06-13 21:18
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