蔓越莓曲奇的做法
蔓越莓曲奇的做法
食材
- 黄油 130g
- 牛奶 40g
- 糖 60g
- 蔓越莓 30g
- 低筋面粉 250g
方式/步调
- 1
起首筹办好所有的器具和食材。黄油，糖，牛奶，低粉，蔓越莓干。
- 2
黄油室温软化。若是气候太冷，可以稍稍加热一下。
- 3
插手白糖
- 4
一路打发至完全夹杂的固态。黄油比力好打，几分钟就可以。
- 5
蔓越莓干剪碎，越碎越好。
- 6
放入刚打好的黄油和糖中，继续打一下。
- 7
筛入面粉，用清洁无水的手起头揉面。
- 8
揉至面团状，材料平均的无干面时辰即可。不要过度揉搓。
- 9
平均平整放入磨具中，保鲜膜包起。冰箱冷冻层冻40分钟。（因为我做的时辰模具还没到我本身手整的。然后用保鲜膜包起来的，样子没有模具的都雅）
- 10
切当作平均的小块，摆入铺好硅油纸的烤盘。同时烤箱预热。
- 11
160度，中层，上下管，15分钟概况金黄，边缘变色即可。
- 12
按这个材料做出的当作品大要400克摆布。大师可以本身拿捏份量。
END
- 发表于 2021-06-14 00:16
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