黄油曲奇饼干的做法

今天带来的是黄油曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
黄油软化后用电动打蛋器稍稍打发。（室温软化黄油比力慢，可以锅里热点水，有热度就关火，然后把黄油放不锈钢盆里坐水上，导热很快，一会儿就化了）
2
糖粉分三次插手黄油打发。（也可以试环境削减放入次数，打匀稍打发就行，电动打蛋器转速不消太快）
3
淡奶油分三次插手黄油打发。（不要打太久，细滑蓬葆起来就行）
4
黄油至此体积已经蓬葆至两倍（不克不及打得太硬，变硬会影响当作型和口感）
5
黄油中筛入低粉，橡皮刮刀翻拌平均，要慢，耐烦翻拌不要搅拌，直至拌匀。拌好的料装入裱花袋中，裱花袋事先上好曲奇花嘴。（裱花袋选厚的质量好的，不轻易爆）
6
烤盘垫好油纸，在油纸上挤出想要的曲奇花型，烤箱上下火190度预热，烤盘放中层，烤15~20分钟即可。（烤的时辰注重上色环境，每个烤箱温度有差别，烤熟就行）
END