抹茶曲奇的做法
今天带来的是抹茶曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 黄油 70g
- 低粉 100g
- 奶粉 10g
- 全蛋 1个
- 糖粉 40g
方式/步调
- 1
黄油切片软化，我一般都用吹风机这样比力快
- 2
恰当打发插手糖粉，我不喜好太甜的，加了30g糖粉，按照小我口胃适量添加，打发当作淡黄色蓬松状
- 3
插手蛋液继续打发，需要分次添加
- 4
分三次添加全蛋液后打发的黄油已经ok啦
- 5
插手奶粉（可以提喷鼻哦），低粉，抹茶粉，都要过筛哦。第一次做抹茶粉太多了就比力苦，大师不要放多了哦，我放的比力少
- 6
搅拌平均，筹办挤咯
- 7
好吧，挤的过程我不得不说是个气力活，可以加些淡奶油，这样会比力好挤
- 8
长帝30L烤箱，175度，18分钟，完美出炉。按照分歧烤箱加热环境，仍是要时刻盯着烤的环境哦，否则就酿成暗中摒挡啦！
- 9
来张近照，棒棒哒
END
- 发表于 2021-09-12 23:59
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